وصف المنتجات
النييسين هو ببتيد مضاد للبكتيريا يتكون من 34 حمضًا أمينيًا تنتجه بكتيريا Lactococcus lactis، ويعمل كمادة حافظة طبيعية ممتازة للأغذية. داخل جسم الإنسان، يتم تكسيره إنزيميًا إلى أحماض أمينية دون ترك أي بقايا. لا يسبب مقاومة بكتيرية ولا يؤثر سلبًا على البروبيوتيك البشري. يثبط بقوة تكاثر مجموعة واسعة من البكتيريا إيجابية الجرام المسببة لتلف الأغذية، ويظهر نشاطًا بارزًا ضد أنواع Bacillus المقاومة للحرارة، وClostridium botulinum، وListeria. علاوة على ذلك، يتميز بكفاءة عالية وعدم السمية والأمان دون آثار جانبية، إلى جانب قابلية ذوبان واستقرار جيدة.
المنتجات الخواص الكيميائية
| نقطة الغليان | 2967℃ |
| الكثافة | 1.02 جم/مل |
| Fp | >110° (230°ف) |
| درجة حرارة التخزين | 4℃ - 15℃ (درجة غذائية) |
| الذوبان | غير قابل للذوبان في H2O؛ غير قابل للذوبان في EtOH؛ ≥5.63 ملغ/مل في DMSO مع تسخين لطيف وموجات فوق صوتية |
| شكل | مسحوق |
| لون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| مصدر بيولوجي | المكورة اللبنية |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء |
| ميرك | 13,6592 |
| InChIKey | NVNLLIYOARQCIX-QSXKZFIVNA-N |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 1414-45-5 |
| رموز الخطر | Xn |
| عبارات المخاطر | 22-36/37/38 |
| عبارات السلامة | 22-24/25-36-26 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| رتكس | QU3340000 |
| ف | 10 |
| السمية | فأر،LD50،عن طريق الوريد،100ملغ/كغ (100ملغ/كغ)،"دليل CRC للمركبات المضادة للبكتيريا،" المجلدات 1- ، بيردي، ج.، بوكا راتون، فلوريدا، CRC Press، 1980، المجلد 4(2)، ص. 228، 1980. |
تطبيقات المنتجات
النييسين هو مادة مضادة للميكروبات تُنتج عن طريق تخمير ثقافة نقية لسلالات محددة من بكتيريا Lactococcus lactis (Streptococcus lactis Lancefield Group N). تحتوي مستحضرات النييسين التجارية على النييسين مع ببتيدات البكتريوسين ذات الصلة. وظيفته الرئيسية هي تثبيط إنبات أبواغ Clostridium botulinum وتكوين السموم اللاحق في أجبان قابلة للدهن مبسترة وأجبان قابلة للدهن معالجة ومبسترة، بما في ذلك الأنواع المحضرة بالفواكه أو الخضروات أو مكونات اللحوم.
ملف الشركة
شركة فورويدا (جينان) للتقنية الكيميائية المحدودة، الواقعة في شاندونغ، الصين، هي مؤسسة كيميائية دقيقة حديثة تدمج البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات والخدمات العالمية. مع التزام قوي بالمواد الكيميائية الجديدة، تعمل الشركة على المبادئ الأساسية للنزاهة والتميز في الجودة والخدمة الموجهة نحو العملاء. مدفوعة بالابتكار التكنولوجي المستمر وإدارة الجودة الصارمة، تقدم فورويدا حضورها الدولي بثبات من خلال العمليات الموحدة والتطوير الاستراتيجي للعلامة التجارية.
بدعم من فريق ذي خبرة في التجارة الخارجية والدعم الفني، أنشأت الشركة نظام توريد عالمي ناضج وقدرات سلسلة توريد قوية. بتحقيق مبيعات سنوية تتجاوز 600 مليون يوان صيني، تخدم فورويدا أكثر من 5000 عميل صناعي حول العالم، مع أنشطة تجارية تمتد عبر آسيا وأوروبا وأفريقيا وأوقيانوسيا. هذا الانتشار العالمي الواسع أكسب الشركة قاعدة عملاء مخلصين وسمعة قوية في جميع أنحاء الصناعة.
تشمل محفظة المنتجات الأساسية للشركة الوسائط الصيدلانية، المضافات الغذائية، مواد الطلاء الكهربائي، عوامل معالجة المياه، مساعدات الصباغة، المواد الجديدة الوظيفية، مركبات التيتانيوم، الأملاح المعدنية، المحفزات، والمواد الخافضة للتوتر السطحي. تجد هذه المنتجات تطبيقًا واسعًا في الأدوية والإلكترونيات والطلاءات والمطاط والبلاستيك والمواد الكيميائية الدقيقة ومعالجة المياه. تكرس فورويدا نفسها لتزويد العملاء العالميين بحلول كيميائية موثوقة وفعالة من حيث التكلفة وخدمات شاملة متكاملة، لتلبية الاحتياجات الصناعية المتنوعة باستمرار بالجودة والكفاءة.
