وصف المنتج للكركمين CAS#458-37-7
الكركمين هو الصباغ الأصفر الأساسي الموجود في الكركم والكاري، المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات والأورام. يثبط بشكل فعال إنتاج أكسيد النيتريك (NO) (IC50 = 6 ميكرومولار) ويقلل من نشاط إنزيم سينثاز أكسيد النيتريك المحفز (iNOS) في خلايا RAW 264.7 المحفزة بـ LPS. بالإضافة إلى ذلك، يثبط الكركمين إفراز الهيستامين والسيتوكينات الالتهابية، بما في ذلك TNF-α وIL-1β وIL-6 وIL-8، من الخلايا البدينة HMC-1.
أظهرت الدراسات في الجسم الحي أن الكركمين يخفض مستويات الهيستامين وTNF-α في المصل، ويمنع التغيرات النسيجية المرضية في الغشاء المخاطي للأنف، ويقلل من سلوكيات العطس وفرك الأنف في نماذج الفئران المصابة بالتهاب الأنف الناجم عن الألبومين البيضوي. علاوة على ذلك، يثبط الكركمين (100 أو 200 ملغم/كغم) تراكم 3-نيتروتيروسين (3-NT)، وهو علامة على الإجهاد التأكسدي، في قلوب الفئران. يقلل التطبيق الموضعي (1 إلى 10 ميكرومول) من عدد الأورام الناجمة عن فوربول 12-ميريستات 13-أسيتات (TPA) على جلد الفئران، بينما يقلل الإعطاء الغذائي من الأورام اللسانية والآفات ما قبل الورمية الناجمة عن 4-نيتروكينولين 1-أكسيد (4-NQO) في الجرذان.
الخصائص الكيميائية
| نقطة الانصهار | 183 °C |
| نقطة الغليان | 418.73°C (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 0.93 |
| كثافة البخار | 13 (مقابل الهواء) |
| معامل الانكسار | 1.4155-1.4175 |
| نقطة الوميض | 208.9±23.6 °C |
| درجة حرارة التخزين | 2-8°م |
| الذوبانية | إيثانول: 10 ملغ/مل |
| Pka | 8.09 (عند 25℃) |
| الشكل | مسحوق |
| دليل الألوان | 75300 |
| اللون | برتقالي |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| نطاق الأس الهيدروجيني | أصفر (7.8) إلى بني محمر (9.2) |
| المصدر البيولوجي | كركم طويل (كركم) |
| قابلية الذوبان في الماء | قابل للذوبان قليلاً (ساخن) |
| λmax | 430 نانومتر |
| ميرك | 142,673 |
| BRN | 2306965 |
| تركيز | 1 ملي كوري/مل |
| مذيب | إيثانول |
| النشاط النوعي | 5-15 كوري/مليمول |
| الاستقرار | مستقر، لكنه قد يكون حساسًا للضوء. غير متوافق مع عوامل الأكسدة القوية. |
| التطبيق الرئيسي | مستحضرات التجميل، الدعامات المطلقة للدواء، تثبيط تكوين تجاعيد الجلد، علاج مرض ألزهايمر، الأمراض الجلدية، إعادة تضيق الشريان التاجي، داء السكري، السمنة، سرطان الدم، الأورام الليفية العصبية، السرطان، مضاد للميكروبات، مضاد للفيروسات، مضاد للالتهابات، مضاد لسرطان البروستاتا |
| مفتاح InChI | VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N |
| لوغاريتم التقسيم | 3.290 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 458-37-7 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | الكركمين (458-37-7) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 26 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | MI5230000 |
| ملاحظة الخطر | مهيج |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29145000 |
| بيانات المواد الخطرة | 458-37-7 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | LD50 فموي-جرذ-12.200 ملغم/كغم |
تطبيق الكركمين في المنتجات رقم CAS#458-37-7
الكركمين هو مركب فينولي طبيعي يظهر تأثيرات قوية مضادة للأورام ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يمكنه تحفيز موت الخلايا المبرمج في الخلايا السرطانية وتثبيط نشاط بروتين كيناز C (PKC) المستحث بإستر فوربول. وقد أُبلغ أن الكركمين يثبط إنتاج السيتوكينات الالتهابية بواسطة monocytes الدم المحيطي والبلاعم السنخية. وهو مثبط قوي لـ EGFR tyrosine kinase و IκB kinase، كما يثبط nitric oxide synthase المحفز (iNOS) و cyclooxygenase و lipoxygenase.
يخترق الكركمين السيتوبلازم بسهولة ويتراكم في الهياكل الغشائية، مثل غشاء البلازما والشبكة الإندوبلازمية وغلاف النواة، مما يعزز نشاطه البيولوجي.
