وصف المنتجات لحمض اللاكتوبيونيك رقم CAS#96-82-2
حمض اللاكتوبيونيك (C₁₂H₂₂O₁₂)، وهو ثنائي السكاريد، يُشتق من أكسدة اللاكتوز. كيميائياً، يتكون من جزء جالاكتوز مرتبط بجزيء حمض الغلوكونيك عبر رابطة شبيهة بالإيثر. يمكن للمركب أيضاً أن يخضع للجفاف لتكوين لاكتون.
نظراً لخصائصه المخلبية والاستحلابية والمرطبة، يُستخدم حمض اللاكتوبيونيك على نطاق واسع في الصناعات الكيميائية والغذائية والصيدلانية. يُعد حمض اللاكتوبيونيك وأملاحه مكونات قيّمة في التطبيقات الغذائية، حيث توفر قابلية ذوبان ممتازة وطعمًا مستساغًا وخصائص صحية محتملة. علاوة على ذلك، قد يلعب المركب دوراً مهماً في تطوير أنظمة توصيل الأدوية الموجهة والمتوافقة حيوياً.
الخصائص الكيميائية
| نقطة الانصهار | 113-118 درجة مئوية (مضاء) |
| ألفا | 22.8 درجة (ج=10، ماء) |
| نقطة الغليان | 410.75 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.4662 (تقدير تقريبي) |
| معامل الانكسار | 26 درجة (ج=8.8، ماء) |
| درجة حرارة التخزين | جو خامل، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | 10 جم/100 مل |
| pka | 3.28±0.35 (متوقع) |
| الشكل | مسحوق |
| اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| النشاط البصري | [α]20/D +25°، ج = 10 في ماء |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| قابلية الذوبان في الماء | 10 جم/100 مل |
| ميرك | 5342 |
| BRN | 95054 |
| لوغاريتم التقسيم | -3.848 (تقدير) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 96-82-2(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| رموز الخطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 24/25-36-26 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| رمز النظام المنسق | 29400000 |
تطبيق المنتج
حمض اللاكتوبيونيك (رقم CAS# 96-82-2) له مجموعة واسعة من التطبيقات. في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، يوفر تقشيرًا لطيفًا إلى جانب خصائص مضادة للأكسدة ومرطبة ومجددة للبشرة، مما يجعله مناسبًا لتركيبات مكافحة الشيخوخة.
في قطاعي الأدوية والتكنولوجيا الحيوية، يعمل حمض اللاكتوبيونيك كحامل للأدوية وعامل مخلب، ويُستخدم في تحضير المواد المتوافقة حيويًا. وفي صناعة الأغذية والمشروبات، يعمل كمضاد للأكسدة ومنظم للحموضة ومثبت مستحلب ومواد حافظة طبيعية.
بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم حمض اللاكتوبيونيك في المجالات الصناعية والكيميائية، بما في ذلك معالجة الأسطح المعدنية، والطباعة والصباغة النسيجية، وتركيبات التنظيف الصديقة للبيئة.
معرض المصنع والمعدات
